机器人自动化对包装、加工行业的影响

我们的食物准备、加工和包装的方式已经成为一个高度自动化的过程。近年来，机器人和自动化设备已经稳步进入大多数食品加工和包装设施，预计这一趋势将在未来几年继续下去。

根据BCC Research，到2020年，食品加工和包装市场的价值将约为315亿美元，以4.2%的复合年增长率(CAGR)增长。另外，到2020年，食品加工市场和食品包装市场的规模将分别达到142亿美元和173亿美元。

这种稳定的增长标志着食品加工和包装工厂运营方式的重要转变，需要新的设备和新的投资以及训练有素的员工。

根据包装与加工技术协会的一项调查，94%的食品包装操作已经在使用机器人。至于食品加工，大约三分之一的公司正在使用机器人技术。

机器人自动化已经在食品加工和包装行业大量部署，但调查还显示，该行业有一半的公司计划在未来三到五年内提高自动化水平。

自动化程度的提高将伴随着新员工的雇佣，这些新员工拥有更多的技术技能，在资本设备上的支出也会增加。

食品自动化对加工、包装行业的影响

近年来，机器人的自动化能力得到了扩展。通过更好的编程和传感器，工业机器人变得更灵活、更高效。机器人能力的提高，以及整体自动化水平的提高，使加工和包装工厂能够在同一条装配线上引入新产品。

事实上，五分之四的包装和加工厂已经处理超过100种产品类型，大多数人预计这一数字在未来几年还会增加。

食品自动化已经对加工和包装行业产生了很大的影响，并且在可预见的未来还将继续如此。但这只是机器人自动化改造和提高整个行业生产能力的一个例子。

本文最初发表于机器人技术在线博客．机器人工业协会(RIA)是先进自动化协会(A3)．A3是CFE Media的内容合作伙伴。由制作编辑克里斯·瓦夫拉编辑，控制工程， CFE传媒，cvavra@cfemedia.com．

原始内容可以在www.robotics.org．

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