为融合干杯!

2018年4月，科罗拉多州立大学(CSU)在大学和Malisko Engineering, Inc.等行业领导者的支持下，开设了一个实践酿造实验室和行业展示，为学生提供酿造和发酵行业的职业实践经验。该实验室位于学生中心的拉姆斯凯勒酒吧和食堂，是科罗拉多州立大学最先进的发酵科学与技术(FST)计划的一部分。

Dan Malyszko是Malisko的运营总监和首席工程师，在CSU FST项目的行业咨询委员会任职。在他参与的早期，他的主要角色是在制造设施中提供自动化技术的客座讲座。他曾在安海斯-布希(Anheuser-Busch)担任集团经理，在酿造方面的知识对与发酵专业学生的联系很有价值。

当项目负责人找到他，希望在校园里建一家啤酒厂时，马里斯科知道，他的公司可以为学术环境带来实用的行业解决方案。Malisko开始了为期四年的努力，为啤酒厂配备一流的自动化和信息系统解决方案。

Malisko工程公司捐赠了其专业服务来设计和开发一个最先进的控制系统，该系统将随着项目的发展而保持相关。Malyszko说:“我们在为重要的事业贡献时间和金钱方面有着悠久的历史，但这是我们第一次有机会参与这样一个对学术界和工业界都有影响力的项目。”

马利斯科工程公司为CSU啤酒厂项目捐赠了超过30万美元的设计、集成、咨询和调试服务。Malyszko获得了战略合作伙伴的支持和捐赠，如罗克韦尔自动化、潘杜特、Endress+Hauser、Rexel和许多其他公司。此外，他与工程学院建立了牢固的关系，共同赞助了一个由电气、计算机、机械和化学工程师组成的团队，作为他们高级设计项目的一部分参与这项工作。这些高级设计团队负责啤酒厂的工艺、自动化和电气/电力系统设计。公司还连续两年承办工程高级设计项目。

科罗拉多州立大学作为一所赠地大学的使命包括行业推广和推广，鼓励应用基于研究的知识来应对高优先级的需求。校园啤酒厂为行业提供了一个独特的资源，从事配方开发，实验室测试，操作技术研究和过程数据分析。

科罗拉多州立大学FST项目副主任杰夫·卡拉威(Jeff Callaway)说:“从尝试新的谷物法案到新的煮沸方案，啤酒制造商可以做任何事情。”“对于商业啤酒商来说，有了微型系统，就可以对原材料和工艺进行小批量实验，而这些在工业规模的系统上可能是不可行的。”

Malisko的BatchBrew酿造控制系统套件是拉姆斯凯勒啤酒厂的特色。基于分布式控制系统(DCS)的系统提供了强大的用户控制和制造智能，但使其与众不同的是其特定于酿造的控制库和现代用户界面。

Malyszko表示:“我们一开始就采取了移动优先战略。“我们希望为酿酒商提供直观的用户体验，拥有当今现代控制系统中所有的花哨功能。”该系统包括颗粒配方和配方管理，醪型配置，实验室数据输入，啤酒花计划管理，以及详细的批量报告等几个酿酒应用程序特定的功能。

Malyszko说:“该系统的教学方面也为我们提供了实现绝大多数啤酒厂控制系统中不常见的其他功能的机会。”例如，该系统配备了先进的仪器，包括质量流量测量，提供有价值的实时麦汁密度和总公斤提取物流入水壶。

洛里学生中心的拉姆斯克勒啤酒厂于2018年春季盛大开幕，Malisko Engineering与Molson-Coors一起被认为是该项目的转型捐助者，Molson-Coors捐赠了啤酒厂的容器。Malisko Engineering赞助2018-2019年工程高级设计团队，以解决CSU FST部门的增强和优化要求。

“这是所有大学校园里最复杂的酿造系统，其规模在业内甚至是罕见的。正是通过这样的合作伙伴关系，我们可以让我们的学生接触行业标准，并尽可能地为他们提供最好的教育。”

Malyszko说:“我们计划无限期地支持CSU的努力。”“我们不能忽视这些学生接触实际工业解决方案的需求，我们感到非常幸运，能够帮助他们继续塑造制造技术的早期经验。”

丹Malyszko，运营总监，Malisko工程．

原始内容可以在设备工程．

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