菲多利将环保意识融入到生产过程中

绿色制造的支持者经常争辩说，以一种对环境友好的方式经营也有利于企业的底线。著名的休闲食品制造商菲多利(Frito-Lay)发现这句格言是正确的——有时以令人惊讶的方式。

例如，营销团队已经从该公司位于加州莫德斯托(Modesto)工厂的太阳能聚光器中获得了动力。

大卫·哈夫特，菲多利北美公司可持续发展、生产力集团副总裁

这个浓缩器被认为是美国最大的浓缩器，产生的蒸汽足以支持工厂生产的所有芯片。
碰巧这家工厂生产太阳芯片，能够说它们完全由太阳能生产是营销人员的梦想。
这只是菲多利自近十年前发起企业可持续发展倡议以来所获得的众多好处之一。
菲多利北美可持续发展和生产力集团副总裁大卫·哈夫特(David Haft)在11月3日至5日在加利福尼亚州阿纳海姆举行的OpsManage 09会议的主题演讲中概述了公司的可持续发展计划。本次活动是英维思运营管理公司北美客户的年度会议，英维思运营管理公司是自动化制造流程技术和服务的领先供应商。
哈夫特的演讲与会议的总体主题一致:“赋予可持续的成功以力量”。
在哈夫特发言之前，英维思运营管理总裁兼首席执行官Sudipta Bhattacharya表示，制造商在将环境意识纳入制造流程时不再有选择。
他指出，人们越来越重视确保工厂节能，是因为需要“通过更低的价格点在全球竞争”。他说，这种压力迫使制造商“寻求减少他们在能源价格波动中面临的可变性，这种可变性会极大地影响他们的成本。”
巴塔查里亚还指出，许多制造商发现，如果他们想与某些公司做生意，他们必须了解他们的碳足迹，并展示他们是如何管理碳足迹的。因此，他表示，英维思运营管理专注于帮助客户实现“卓越环保”。
菲多利正在努力实现这一地位。2000年，该公司为自己设定了看似古怪的目标(基于1999年的使用水平)，减少:
•用水量减少50%;
•天然气使用量减少30%;
•用电量减少25%;而且
•舰队燃料使用量减少50%。
哈夫特表示，到目前为止，该公司已经减少了43%的用水量、35%的天然气使用量和25%的用电量，每年节省了7000万美元。他指出，菲多利的车队燃料并没有大幅减少，但该公司正在探索各种选择，以显著影响这一点，包括购买新的节油卡车(汽油里程提高了20%)，以及测试电动卡车。
以下是菲多利在过去十年中采取的一些关键的可持续发展举措:
•在加州莫德斯托的工厂安装了美国最大的太阳能聚光器。这个太阳能聚光器产生的蒸汽足以生产该工厂生产的所有太阳能芯片。
•在工厂定期进行热测绘，以识别能源泄漏。当该公司启动这个项目时，它的能源效率为85%。哈夫特表示，目前这一数字接近100%。他还指出，每提高1%的效率，工厂就能节省大约100万美元的成本。
•从玉米饼烤箱获取热量，加热玉米饼油炸过程中使用的油。该公司还从薯片生产过程中获取热量，并用它为大楼供暖。
•从薯片制造过程中以100%的效率回收马铃薯淀粉。利用工厂的废热将这种淀粉烘干，然后卖给化学公司，用于制造其他产品。哈夫特指出:“这不仅是一个零马铃薯淀粉废水的案例，而且还为公司带来了额外的700万美元收入。”
•康涅狄格州基利利(Killingly)的菲多利(Frito-Lay)工厂现在使用废热为锅炉系统提供动力，为工厂提供所有蒸汽动力。该项目减少了60%的氮氧化物排放。
哈夫特还强调，菲多利正在“迅速成为一家零垃圾填埋公司，目标是在五年内将公司垃圾运往垃圾填埋场的比例降至不到1%。”他指出，该公司在北美的30家工厂中，有10家已经实现了这一目标，另外10家预计将在2010年实现这一目标。他预计该公司将在2011年完全实现这一目标。
展望未来，哈夫特说菲多利继续为其可持续发展项目设定崇高的目标。2020年的新目标(基于当前的使用水平)是减少:
•用水量减少75%;
•天然气价格上涨50%;
•用电量减少45%;而且
•舰队燃料使用量减少50%。

考虑到目前为止的业绩记录，菲多利实现这些目标是可以肯定的。

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