ARC网络广播专注于食品、饮料行业的产品跟踪、追踪

在最近的一次会议上，与会者表示，采取措施改善产品跟踪和追踪，以满足当前和未来的法规，提高效率是制造业务的关键部分ARC咨询小组网络直播。“跟踪和追踪:在食品和饮料行业建立和维护品牌价值”，上个月播出，包括食品制造公司和ARC行业分析师的演讲。讨论的目标是法规(如2002年生物恐怖主义法案和欧洲食品安全倡议)对这些行业的影响，以及具体业务如何应对。

是次活动的参加者包括:

• John Blanchard，首席分析师兼食品和饮料研究主管ARC咨询小组；

• 罗伯特·洛维，MIS副总裁，理发师的食物；

• 麦凯恩食品公司工程总监乔恩·琼斯和质量经理唐·弗林;

• 兰迪·弗里曼，公司行业计划副总裁罗克韦尔自动化．(罗克韦尔自动化公司赞助了这次活动。)

法规、产品质量和安全、消费者需求和其他因素都是食品制造公司面临的快速变化，促使了这次网络直播。在为演讲做准备时，ARC的Blanchard指出，制造商必须调整他们的运营，通过持续改进计划来实现卓越运营。“对食品或食品成分的恶意或非恶意污染的影响……不能再通过地理隔离来解决。通过电子跟踪和追踪改善食品安全是当务之急，也是消费者日益关注的问题。通过电子跟踪和跟踪来提高食品安全、降低风险和品牌保护效率的需求只会越来越大。”

Barber Foods的Lowe和McCain Foods的Jones和Flynn回顾了他们公司为应对法规而采取的计划和举措，主要着眼于2002年生物恐怖主义法案的要求，欧洲EC关于食品安全的178/2002条例，以及C-TPAT，海关-贸易反恐伙伴关系(进口商保护食品供应链的协议)。麦凯恩食品公司的弗林强调了合规工作的重要性，他强调，从保安人员到生产经营者再到运输工人，每个人都在安全和安保方面发挥着关键作用。“我们必须让这个计划发挥作用，”他说。

在ARC网站上点击这里查看完整的存档网络广播。(需要简短的注册。)

-Jeanine Katzel，《控制工程》的高级编辑jkatzel@reedbusiness.com

您是否具有本内容中提到的主题的经验和专业知识?你应该考虑为我们的CFE媒体编辑团队做出贡献，并获得你和你的公司应得的认可。点击在这里开始这个过程。